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お料理教室 カンティーヌロゼットへようこそ
カンティーヌとはフランス語でみんなが集まる食堂という意味です。教室というよりはノンシャランにみんながテーブルを囲み、楽しく豊かな時間を過ごしてくださる空間であればと思っております。
京都祇園にうまれ、小さな頃からおばあちゃんといっしょに丁寧に家族の毎日のごはんを作っていました。
ドイツ、フランスでの12年間のヨーロッパでの生活を経て思ったのは、そんな暖かいごはんはどこの国のお料理でもとびきり美味しい。と。
2ヶ月毎のメニュー変更で、普段のごはん、茶懐石、おせち料理、フランス家庭料理、イタリアン、エスニック、、、など、さまざま。
そして、お料理に合わせた季節を感じるテーブルもお楽しみにいらしてくださいね。
色んな要素をとりいれて毎日の食卓がより豊かなものになればと思います。
教室は京都、岡崎。平安神宮から徒歩3分の京都らしい場所に位置しております。
どうぞ親しい友人の家に遊びに行くような気分でいらしてくださいませ。
カンティーヌロゼット主宰
渡邊敦子
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